一人食凉拌拍青瓜

2 人做过这道菜
广州的夏天已经可以穿短袖短裤啦~~~凉拌菜夏天必不可少的呢,今天的凉拌青瓜希望你们能喜欢~

用料  

黄瓜 1根
香菜 1干
蒜头 4-5瓣
酱油 2勺
凉拌醋 2勺
老抽 1勺
芝麻油 几滴
油泼辣子 1勺
白糖 一丁点

一人食凉拌拍青瓜的做法  

  1. 准备好所需要的黄瓜和蒜头

    一人食凉拌拍青瓜的做法 步骤1
  2. 黄瓜用刀拍一拍再切,这样才有灵魂呢~

    一人食凉拌拍青瓜的做法 步骤2
  3. 蒜头去皮,随意拍拍切切

    一人食凉拌拍青瓜的做法 步骤3
  4. 香菜也把它切成小小小段

    一人食凉拌拍青瓜的做法 步骤4
  5. 全部放入碗中~

    一人食凉拌拍青瓜的做法 步骤5
  6. 开始放调料拉~
    2勺的凉拌醋+2勺的酱油+1勺的老抽+一丁点白糖+几滴芝麻油

    一人食凉拌拍青瓜的做法 步骤6
  7. 吃辣的可以放入适量的油泼辣子,我这个是现成的,买的,包装罐的

    一人食凉拌拍青瓜的做法 步骤7
  8. 最后放入几颗炸香的花生米,搅拌,开吃拉

    一人食凉拌拍青瓜的做法 步骤8

小贴士

黄瓜及香菜洗干净后一定要拿不怎么烫的温开水或者凉开水冲一冲,砧板和菜刀要拿开水冲一冲烫一烫再拍黄瓜切香菜等,毕竟有些肠胃不好的小伙伴怕因此就不舒服了~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

一人食凉拌拍青瓜相关分类

该菜谱发布于 2019-04-14 22:31:33
533 收藏


一人食凉拌拍青瓜的答疑

  • 春艳姐姐  2019-09-22  
    0
    我做出来的黄瓜味道总是比较淡
    作者回复 2019-09-22  
    你搅拌一下,放一会再吃~
  • 小哥哥的小可怜虫  2019-04-15  
    0
    酱油和老抽啥区别?
    作者回复 2019-04-15  
    酱油用于一般调味用的,会咸一点,老抽比较多用于着色,上色提鲜~老抽在制作上比生抽多了一步,加了些焦糖~味道相对来说咸中带甜

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