南瓜糯米蛋黄饭
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人做过这道菜
Zhcw
喜欢香香的糯米饭，喜欢沙沙的鸭蛋黄，还喜欢粉粉的小南瓜。一个人独食的日子里，恰巧自腌的土鸭蛋成熟，也恰恰办公室的徐姐给了一个小南瓜，于是，突发奇想，试了试，正好一餐！😄😄
用料
| 南瓜 | 1只 |
| 咸鸭蛋 | 1个 |
| 糯米 | 若干 |
| 香肠 | 一根 |
| 锥栗 | 若干 |
| 盐、生抽 、米酒 | 少许 |
南瓜糯米蛋黄饭的做法
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糯米提前浸泡，至少12小时。锥栗去壳切粒，香肠切粒，和入浸泡好的糯米中，同时加入生抽、盐、酒搅拌。待用。
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南瓜去蒂，用勺子挖出瓜瓤，内外洗净！要选用又糯又粉的小南瓜哦。
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把步骤1搅拌好的糯米、锥栗等的混合食物装入南瓜🎃之中。取生咸鸭蛋的蛋黄，放于南瓜的上方口处。
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入高压锅蒸，气若干分钟后，关火。可美美享用啰！注意:我在糯米混合食物中加入一些水，所以就像煮饭样，时间不长。如果未加水，相对要多费时不少。
