巨下饭的鱼香日本豆腐

7.4 综合评分
96 人做过这道菜
无敌下饭菜

用料  

日本豆腐 4条
淀粉 4勺
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
葱花 1干
番茄 1个
2勺
适量克

巨下饭的鱼香日本豆腐的做法  

  1. 日本豆腐切块,其他材料准备好。

    豆腐粘上淀粉,下锅煎到双面金黄色,备用。

    锅里热油,加入葱蒜辣椒炒香,

    巨下饭的鱼香日本豆腐的做法 步骤1
  2. 倒入一勺豆瓣酱,倒入番茄炒均匀。倒入一碗水淀粉煮沸。加入陈醋2勺,生抽适量

    巨下饭的鱼香日本豆腐的做法 步骤2
  3. 加入白糖半勺,胡椒粉适量,麻油少量,煮成鱼香汁。倒入豆腐焖一会。

    巨下饭的鱼香日本豆腐的做法 步骤3
  4. 完成✅

    巨下饭的鱼香日本豆腐的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 100 作品

全部100个作品

 

巨下饭的鱼香日本豆腐相关分类

该菜谱发布于 2019-04-14 20:16:08
42219 收藏


巨下饭的鱼香日本豆腐的答疑

  • 离殇一曲破苍穹  2019-07-10  
    5
    求问!怎么才能不粘锅😭
  • 奶芙强尼_i0r6  2019-06-27  
    3
    为啥要放番茄呢,那不就酸了
  • 回忆不在拥有的回忆LX  2019-06-18  
    2
    淀粉就是生粉么?
  • 希悅媽媽_gs7n  2019-05-10  
    2
    應該是炸過
    作者回复 2019-05-10  
    不好意思,没有
  • 我不是人造革602  2019-05-05  
    2
    你的豆腐怎么那么硬,我买的很软啊,一碰就碎
  • Sonder-3  2020-04-04  
    1
    有谁有什么小技巧能告诉我如何切成一块完整的豆腐
    作者回复 2020-04-07  
    中间切断,然后挤出来,再切就可以啦
  • 爱做菜的龙  2020-02-14  
    1
    为什么我的水淀粉一放下去就变成了胶状的?
  • 指间沙1963  2019-08-13  
    0
    炸出来吃是好吃。就是淀粉在炸的时候,掉了厚厚一层在油里面,用筛子把它过滤后,油里面还是有一层淀粉。用这种油炒菜,不粘锅底糊了一圈,还洗不干净,挺烦的。大家有什么好主意?

以上留言由作者回复后显示