超下饭的酸甜番茄鱼

2 人做过这道菜
周末做一些家常菜啦😄

用料  

金鲳鱼 一条
番茄 2个
大蒜 1瓣
两片
料酒 1勺
酱油 1勺
1勺
淀粉 1勺
一勺

超下饭的酸甜番茄鱼的做法  

  1. 鱼洗净,用刀划花。两面抹盐,用料一勺。

    超下饭的酸甜番茄鱼的做法 步骤1
  2. 切好姜和大蒜备用

    超下饭的酸甜番茄鱼的做法 步骤2
  3. 番茄切丁备用

    超下饭的酸甜番茄鱼的做法 步骤3
  4. 水一勺、醋一勺、料酒一勺、酱油一勺、糖一勺搅拌备用。

    超下饭的酸甜番茄鱼的做法 步骤4
  5. 把鱼煎至两面金黄。

    超下饭的酸甜番茄鱼的做法 步骤5
  6. 爆香姜和大蒜后翻炒番茄三分钟。

    超下饭的酸甜番茄鱼的做法 步骤6
  7. 加入刚刚调好的酱料煮三分钟。

    超下饭的酸甜番茄鱼的做法 步骤7
  8. 放入刚刚煎好的的鱼焖五分钟入味,放葱段,加入用水调好的生粉收汁。

    超下饭的酸甜番茄鱼的做法 步骤8
  9. 完成!

    超下饭的酸甜番茄鱼的做法 步骤9

小贴士

鱼也可以用鲈鱼,不过金鲳鱼口感好一点,我比较喜欢。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

超下饭的酸甜番茄鱼相关分类

该菜谱发布于 2019-04-14 17:22:45
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超下饭的酸甜番茄鱼的答疑

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