麻酱蘸一切蔬菜的万能酱汁

4 人做过这道菜
又到了吃蔬菜的季节,这个麻酱汁可以蘸一切,每次朋友们都舔碗而归,分享给大家!

用料  

1勺
酱油 1勺
白糖 15克
麻酱 2勺
清水 4-5勺

麻酱蘸一切蔬菜的万能酱汁的做法  

  1. 需要准备一个空碗,加入白糖

    麻酱蘸一切蔬菜的万能酱汁的做法 步骤1
  2. 加入醋稀释糖

    麻酱蘸一切蔬菜的万能酱汁的做法 步骤2
  3. 放入麻酱

    麻酱蘸一切蔬菜的万能酱汁的做法 步骤3
  4. 加入生抽

    麻酱蘸一切蔬菜的万能酱汁的做法 步骤4
  5. 一次只加一勺清水,慢慢调和麻酱,混合完成再加下一勺,北京话讲“逗”

    麻酱蘸一切蔬菜的万能酱汁的做法 步骤5
  6. 达到图片状态即完成

    麻酱蘸一切蔬菜的万能酱汁的做法 步骤6
  7. 注意混合时的状态

    麻酱蘸一切蔬菜的万能酱汁的做法 步骤7
  8. 切好蔬菜完成

    麻酱蘸一切蔬菜的万能酱汁的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

麻酱蘸一切蔬菜的万能酱汁相关分类

该菜谱发布于 2019-04-14 09:28:51
1396 收藏


麻酱蘸一切蔬菜的万能酱汁的答疑

  • mochenai  2019-04-14  
    1
    我家就是这样拌凉面吃的 在加西红柿卤 黄瓜丝
    作者回复 2019-04-25  
    是不是😄,呗儿香
  • 赖晓熙_dokh  2019-08-09  
    0
    什么牌子麻酱
    作者回复 2019-08-28  
    只要纯芝麻酱就都能挺好吃的,超市有火鸟这种卖,你试试,一般我家里用都买那种现磨的,呗儿香。
  • Lily丽丽丽  2019-07-03  
    0
    请问麻酱可以先调制好放冰箱,下次直接拿来用吗,如果可以可以放多久
    作者回复 2019-08-28  
    可以,但是不要超过3天,咱们这个稀稠程度放冰箱里会稍微有沉积,你可以比我这个再稀点,取出来用时提前搅拌搅拌。
  • 1099_yifh  2019-06-25  
    0
    请问火锅也能用这个麻酱吗?😂
    作者回复 2019-07-01  
    火锅不用这种,是其他方式

以上留言由作者回复后显示