猪肉圆白菜馅饺子

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用料  

圆白菜 1个
猪肉馅 半斤
面团 300克
姜末 10克
葱花 15克
盐(拌馅) 5克
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
十三香 5克
香油 2勺
葵花籽油 2勺
清水(拌馅) 15ml

猪肉圆白菜馅饺子的做法  

  1. 圆白菜剁碎,加盐,揉一揉,用清水洗净,撰干

    猪肉圆白菜馅饺子的做法 步骤1
  2. 猪肉馅分三次加入清水,向一个方向搅拌,上劲

    猪肉圆白菜馅饺子的做法 步骤2
  3. 放入葱花,姜末,盐,生抽,老抽,蚝油,十三香,香油,葵花籽油,向一个方向搅拌均匀

    猪肉圆白菜馅饺子的做法 步骤3
  4. 放入圆白菜,继续搅拌均匀

    猪肉圆白菜馅饺子的做法 步骤4
  5. 均匀的揪成小面团,擀成薄厚均匀的面皮

    猪肉圆白菜馅饺子的做法 步骤5
  6. 取适量馅放入面皮上,开始包饺子

    猪肉圆白菜馅饺子的做法 步骤6
  7. 依次沾上面粉,摆放在托盘上

    猪肉圆白菜馅饺子的做法 步骤7
  8. 水开,加盐,放入饺子,轻轻的用铲子推滑饺子,以免饺子粘锅煮破,水开后加冷水,重复三次,最后水开后,关火,捞出饺子

    猪肉圆白菜馅饺子的做法 步骤8
  9. 饺子出锅了

    猪肉圆白菜馅饺子的做法 步骤9
  10. 美味的猪肉圆白菜馅饺子

    猪肉圆白菜馅饺子的做法 步骤10
  11. 开始享用美食喽

    猪肉圆白菜馅饺子的做法 步骤11

小贴士

调料可根据个人口味增减

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

猪肉圆白菜馅饺子相关分类

该菜谱创建于 2019-04-13 13:11:13
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猪肉圆白菜馅饺子的答疑

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