盐焗花螺大虾

3 人做过这道菜
粗暴的做法,爆赞的味道

用料  

粗盐 200克
九节虾 7只
花螺 150克
柠檬 1个
竹签 7根

盐焗花螺大虾的做法  

  1. 九节虾煎掉须、脚,其他材料准备好

    盐焗花螺大虾的做法 步骤1
  2. 平盘抹一层薄油,粗盐倒入新思特多功能料理锅里

    盐焗花螺大虾的做法 步骤2
  3. 将粗盐摊平,新思特多功能锅温度转2档

    盐焗花螺大虾的做法 步骤3
  4. 竹签从虾尾串到头,防止虾在盐焗时卷起,竹签过长可剪短到虾尾的长度

    盐焗花螺大虾的做法 步骤4
  5. 粗盐加热后放入花螺、大虾

    盐焗花螺大虾的做法 步骤5
  6. 盖上盖子焗2分钟

    盐焗花螺大虾的做法 步骤6
  7. 开盖将大虾翻另一边

    盐焗花螺大虾的做法 步骤7
  8. 洒入蒜盐

    盐焗花螺大虾的做法 步骤8
  9. 挤入柠檬汁,盖上盖子焗1分钟

    盐焗花螺大虾的做法 步骤9
  10. 开盖再煎至水份蒸干

    盐焗花螺大虾的做法 步骤10
  11. 闻到海的味道,咸香肉爽

    盐焗花螺大虾的做法 步骤11

小贴士

烧焦的粗盐会粘在平盘底,放入水浸泡一会,盐巴自然脱落,很容易清洗掉的。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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盐焗花螺大虾的答疑

  • 代三三33  1个月前  
    0
    好棒!
    作者回复 1个月前  
    谢谢亲爱的喜欢!
  • 何碧娜123456  1个月前  
    0
    好美哦!最喜欢这个味道了!😍😍😍
    作者回复 1个月前  
    海的味道最鲜☺
  • 哥四仔  1个月前  
    0
    喜欢💕
    作者回复 1个月前  
    难得哥仔哥哥喜欢呀😚😚

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