小熊蛋糕机版快手早点

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用料  

鸡蛋 2个
牛奶 20克
低筋面粉 80克
细砂糖 20克
奶粉 20克,食用小苏打 2克,泡打粉2.5克
食用油 15克
芝士,蔓越莓干 适量

小熊蛋糕机版快手早点的做法  

  1. 鸡蛋搅拌匀,不用蛋白蛋黄分开。搅匀后加入牛奶砂糖和奶粉,继续搅拌匀。早餐赶时间,没有拍过程图~

  2. 过筛加入低筋面粉,小苏打和泡打粉,搅拌成无颗粒的糊状,最好能放置20分钟左右稍稍发酵一下。早餐时间紧张没拍过程图🐶

    小熊蛋糕机版快手早点的做法 步骤2
  3. 最后加入食用油,喜欢芝士的加芝士,喜欢蔓越莓葡萄干的加干果,面糊就调制完成了。倒入预热好的小熊蛋糕机,3分钟左右香喷喷的小蛋糕就做好了~

    小熊蛋糕机版快手早点的做法 步骤3

小贴士

其实没有特别的提示,砂糖的量算比较少的,喜欢吃甜一些的可以加到30克,原料的加入顺序也没有烤箱蛋糕那么讲究,怎么顺手怎么来。
 

小熊蛋糕机版快手早点相关分类

该菜谱发布于 2019-04-11 12:17:42
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小熊蛋糕机版快手早点的答疑

  • ♥_0l2f  2019-04-14  
    1
    为什么我觉得鸡蛋混合在一起打,烘出来蛋糕打不够蓬松
    作者回复 2019-04-14  
    加泡打粉了吗?加了泡打粉热的时候吃组织很蓬松的,但是冷了口感不太好,想要冷了口感也好,还是要像做蛋糕一样打发蛋白的。

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