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凉拌手撕杏鲍菇

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桔子（呦呦奶茶）的厨房  桔子（呦呦奶茶）
拿肉都不换的凉拌菜哦

用料  

杏鲍菇 1个
醋 2勺
大蒜 2瓣
小葱 2颗
耗油 1勺
辣椒油 适量
香油 麻油 适量
海天酱油 2勺
鸡精 适量

凉拌手撕杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇洗净切开四瓣上锅蒸，这样容易蒸熟些，我大约蒸了十多分钟吧

    凉拌手撕杏鲍菇的做法 步骤1

  2. 蒸熟后晾凉用手撕成丝，然后再把杏鲍菇里面的水分攥干了

    凉拌手撕杏鲍菇的做法 步骤2

  3. 葱花、蒜泥切好了备用

    凉拌手撕杏鲍菇的做法 步骤3

  4. 在把所有的酱油醋、味精、辣椒油、香油等全部的佐料放入碗中

    凉拌手撕杏鲍菇的做法 步骤4

  5. 把碗中的佐料倒入盘中搅拌了，最后在放点香菜和芝麻点缀一下

    凉拌手撕杏鲍菇的做法 步骤5

小贴士

本人认为比肉都好吃哦，还有我放的辣椒油是老干妈的油辣椒

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的凉拌手撕杏鲍菇

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-04-11 10:09:18
130 收藏
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凉拌手撕杏鲍菇的答疑

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