蒜香番茄意面
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BlueBluebo
小妮妮开此《下厨房》账号，旨在分享美食与心得，以弘扬传统饮食文化为主，鉴赏外来饮食文化为辅。不久前的欧洲之行带回来了调料和食材，今日给大家做一款西式主菜—意面。
用料
蒜香番茄意面的做法
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带回的意面和橄榄油
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番茄烫开剥皮，切丁备用
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意面煮熟捞起，9成熟即可
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大虾拨开头，去除虾线
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瘦肉和大虾用橄榄油和调料煎至微微金黄，带回的意面调料主要成分有：大蒜片、黑胡椒、洋葱、盐、辣椒等
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煎好后加入番茄炒匀
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加水盖盖子，焖一会
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快收汁时加入煮好的意面、少许酱油和番茄酱
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再加入少许盐和香草碎拌均
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收汁出锅装盘
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意式食材意式做法，酱香浓郁！
