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芒果千层

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一身仙女味w的厨房  一身仙女味w
春的气息
甜品的美味

用料  

牛奶 250克
奶油 250克
低筋面粉 90克
鸡蛋 4-5个
糖（加入鸡蛋） 25克
芒果 1大个
细砂糖（加入淡奶油） 25克
黄油 30克

芒果千层的做法  

  1. 全蛋液放入一个无水无油的容器里面，加细砂糖用手动打蛋器打至细砂糖融化。黄油隔水融化加入，低筋面粉过筛加入按z字型打发。过滤两三次，静止半个小时
    👆👆👆👆👆（面皮做法）

    芒果千层的做法 步骤1

  2. 芒果可以切薄一些

    芒果千层的做法 步骤2

  3. 淡奶油放入细砂糖用电动打蛋器打发。加入芒果搅拌

    芒果千层的做法 步骤3

  4. 一层一层铺好

    芒果千层的做法 步骤4

  5. 做好放入冰箱冷藏3小时以上，可以隔夜，味道更加。

    芒果千层的做法 步骤5

上传你做的芒果千层

 

芒果千层相关分类

蛋糕 打蛋器 芒果千层 芒果千层蛋糕 芒果 千层马蹄糕 奥利奥千层
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该菜谱发布于 2019-04-09 18:11:06
119 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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芒果千层的答疑

  • 十二悦(下厨房)
    十二悦  2019-04-11  
    2 赞
    那一层层黄色的是啥？
    作者回复 2019-04-12  
    千层皮

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