酱油炒饭

7.3 综合评分
18 人做过这道菜
蛋炒饭吃得太多,孩子都吃腻了,今天做点带颜色的,下菜饭。
找了找家里有火腿和胡萝卜,就它俩了。

用料  

米饭 1碗
老抽 1/3勺
生抽 1.5勺
半勺
胡萝卜 半根
无淀粉火腿 3cm长
小葱 一小段

酱油炒饭的做法  

  1. 准备胡萝卜和火腿,切丁,其实我切的是末,像米粒一样大,孩子吃的时候不会挑。

    酱油炒饭的做法 步骤1
  2. 陈米饭一碗

    酱油炒饭的做法 步骤2
  3. 一勺半生抽,1/3勺老抽,半勺糖,事先调好。因为是做饭的新手,实在怕到时候手忙脚乱。

    酱油炒饭的做法 步骤3
  4. 小葱叶切好备用。

    酱油炒饭的做法 步骤4
  5. 起锅放油。

    酱油炒饭的做法 步骤5
  6. 倒入火腿和胡萝卜末翻炒至胡萝卜断生。

    酱油炒饭的做法 步骤6
  7. 加入米饭翻炒。

    酱油炒饭的做法 步骤7
  8. 翻炒至米饭粒粒分明。

    酱油炒饭的做法 步骤8
  9. 倒入事前准备的佐料继续翻炒至米饭半干。

    酱油炒饭的做法 步骤9
  10. 关火,放葱花,出锅了。

    酱油炒饭的做法 步骤10
  11. 颜色还不错,里面加了糖,孩子很喜欢这个口味。

    酱油炒饭的做法 步骤11

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酱油炒饭的答疑

  • 红袖兜财  5个月前  
    4
    什么时候放的酱油啊我怎么没有看见咧
    作者回复 5个月前  
    步骤9
  • 天下第一开心  1个月前  
    1
    用放盐巴吗
  • 我是大闸蟹  1个月前  
    1
    炒饭不放个鸡蛋呀??

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