香菇烧豆腐「素」

7.9 综合评分
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家常素菜,超级下饭~推荐🍃

用料  

香菇 10朵
北豆腐 2块
大葱 适量
水淀粉 适量
八角 1个
生抽 2勺
耗油 1勺
少许
少许

香菇烧豆腐「素」的做法  

  1. 分别把香菇和北豆腐切丁

    香菇烧豆腐「素」的做法 步骤1
  2. 炒锅放少许油煸香八角和葱花

    香菇烧豆腐「素」的做法 步骤2
  3. 下入香菇丁翻炒

    香菇烧豆腐「素」的做法 步骤3
  4. 加入两勺生抽一勺耗油,翻炒均匀

    香菇烧豆腐「素」的做法 步骤4
  5. 下入豆腐块,加水浸过豆腐

    香菇烧豆腐「素」的做法 步骤5
  6. 大火烧开,加少许盐调味,炖到汤汁还剩1/3的时候,淋入水淀粉收汁,撒入少许葱末,即可关火

    香菇烧豆腐「素」的做法 步骤6
  7. 简简单单的家常素菜,味道却不简单哟~

    香菇烧豆腐「素」的做法 步骤7

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香菇烧豆腐「素」相关分类

该菜谱发布于 2019-04-07 16:26:34
8427 收藏


香菇烧豆腐「素」的答疑

  • yHQ初夏_kheb  2019-07-30  
    3
    个人认为炖豆腐还是嫩豆腐好吃,不过慢点吃,它会从嘴到喉到胃一直往下烫...
    作者回复 2019-07-30  
    北方人就比较喜欢北豆腐!是小时候根深蒂固的味道,是家的味道!😜
  • 小陈妹妹qaq  2019-07-16  
    3
    加辣椒的话 什么时候放辣椒合适呢
    作者回复 2019-07-16  
    炝锅时候放辣椒爆一下
  • 下厨房用户_6hb2d  2019-04-08  
    1
    请问豆腐是老豆腐还是嫩豆腐?
    作者回复 2019-04-08  
    北豆腐!也就是老豆腐~😉
  • 愧夏十一_z89n  2020-02-21  
    0
    不加水淀粉可以吗
    作者回复 2020-02-22  
    可以,那就多烧一会儿,把汤汁收粘稠!
  • 笨笨-91  2019-11-14  
    0
    卤水豆腐吧
    作者回复 2019-11-14  
    对!
  • 贯众  2019-10-07  
    0
    北豆腐是老豆腐?
    作者回复 2019-10-07  
    我认为北豆腐和老豆腐是一样的!这道菜南北豆腐通适用!我用的是北豆腐😄ཽ
  • 妍妍是妍妍呀  2019-09-05  
    0
    香菇用先过遍水吗 还是直接炒就行
    作者回复 2019-09-05  
    直接炒就行!

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