深夜食堂~番茄金针菇肥牛

9 人做过这道菜

用料  

肥牛 150克
西红柿 2个
金针菇 1把
生抽 两勺
料酒 两勺
两勺
生姜 3片
大蒜 3瓣

深夜食堂~番茄金针菇肥牛的做法  

  1. 西红柿顶部切十字刀

    深夜食堂~番茄金针菇肥牛的做法 步骤1
  2. 放入沸水煮一会

    深夜食堂~番茄金针菇肥牛的做法 步骤2
  3. 放入盘中晾凉切块

    深夜食堂~番茄金针菇肥牛的做法 步骤3
  4. 起油锅炒出红油

    深夜食堂~番茄金针菇肥牛的做法 步骤4
  5. 另起一口锅炒蒜泥姜丝

    深夜食堂~番茄金针菇肥牛的做法 步骤5
  6. 把番茄倒入蒜泥姜丝锅内,倒入水至8分满

    深夜食堂~番茄金针菇肥牛的做法 步骤6
  7. 水开放入金针菇

    深夜食堂~番茄金针菇肥牛的做法 步骤7
  8. 再一次水开放入肥牛,变色之后倒入两勺生抽、两勺料酒、两勺盐调味

    深夜食堂~番茄金针菇肥牛的做法 步骤8
  9. 装盘放上香菜点缀即可

    深夜食堂~番茄金针菇肥牛的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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深夜食堂~番茄金针菇肥牛相关分类

该菜谱发布于 2019-04-06 23:33:01
1104 收藏


深夜食堂~番茄金针菇肥牛的答疑

  • 小猪头-4  2019-11-07  
    0
    好吃么
    作者回复 2019-12-15  
    必须好吃啊😋
  • 诺和墨宝贝  2019-05-19  
    0
    能用羊肉卷吗?味道会有区别吗?
    作者回复 2019-05-22  
    我觉得也能用吧,就是会不会腥气
  • 下厨房用户_htjai  2019-04-27  
    0
    牛肉事先不用腌吗
    作者回复 2019-04-27  
    不用,这是肥牛片,就和唰火锅一个道理
  • apple-315  2019-04-18  
    0
    不加姜丝蒜泥可以吗
    作者回复 2019-04-19  
    可以,那就多放点料酒
  • 爱吃的小星星12  2019-04-12  
    0
    为什么不直接把姜丝蒜泥炒香了后炒🍅加水?
    作者回复 2019-04-12  
    你这样也可以😛

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