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番茄海鲜菌菇汤

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Louiss林的厨房  Louiss林

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
海鲜菇
金针菇
虾仁
龙利鱼
葱姜蒜
白胡椒粉
料酒
淀粉
生抽
盐
橄榄油

番茄海鲜菌菇汤的做法  

  1. 龙利鱼切片加入1勺料酒，半勺白胡椒粉，1勺淀粉，少许盐腌制10分钟

  2. 菇类焯水，龙利鱼放入水中煮到变色，鸡蛋煎至金黄切丝

  3. 锅中倒油，放入葱姜蒜炒香，倒入番茄炒出水

  4. 加水煮开，放入菇类、龙利鱼、鸡蛋丝、虾仁，加2勺生抽，1勺白胡椒粉，调味收汁

  5. 起锅放入少许葱花

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-04-06 21:29:53
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