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菜干猪骨汤

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粤菜老火汤的厨房  粤菜老火汤

用料  

猪骨 250克
胡萝卜 1根
蜜枣 1个
南杏仁 少许
北杏仁 少许
玉米 1根
菜干 10片左右
无花果 2粒

菜干猪骨汤的做法  

  1. 菜干，同学妈妈自家种，自家晒，闻着好香

    菜干猪骨汤的做法 步骤1

  2. 取这里的一半浸泡，这里分量煲了两锅汤

    菜干猪骨汤的做法 步骤2

  3. 玉米切块，如果有胡萝卜也可以加

    菜干猪骨汤的做法 步骤3

  4. 南杏仁，北杏仁，蜜枣，无花果冲洗

    菜干猪骨汤的做法 步骤4

  5. 猪骨头

    菜干猪骨汤的做法 步骤5

  6. 水开了，骨头煮一下，夹起来

    菜干猪骨汤的做法 步骤6

  7. 2个小时炖好啰！

    菜干猪骨汤的做法 步骤7

  8. 上桌

    菜干猪骨汤的做法 步骤8

  9. 清甜，大家喝了一碗还想再喝

    菜干猪骨汤的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2019-04-06 12:14:00
921 收藏
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菜干猪骨汤的答疑

  • 2911_5k82(下厨房)
    2911_5k82  2020-10-30  
    0 赞
    可以不加杏仁，蜜枣，无花果这些吗
  • 訫瘾-_df9y(下厨房)
    訫瘾-_df9y  2019-07-16  
    0 赞
    不加玉米和红萝卜也可以吗？会不会不好喝？
    作者回复 2020-03-09  
    可以的，玉米胡萝卜比较清淡，放了味道可能也被盖住了吧
  • 卉卉冇人在线(下厨房)
    卉卉冇人在线  2019-05-29  
    0 赞
    请问菜干泡多久？刚好有同事给我带了一把，不会整。。。
    作者回复 2019-05-30  
    泡半个小时都足够，主要泡软，还有把盐和沙子洗掉就行

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