果酱曲奇

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果酱不仅仅可用来涂面包,也可以做可口的曲奇,这款曲奇既有黄油香味,也有果酱的甜美,如果你喜欢曲奇,你一定不能错过,只要花一点时间就可以学会,既简单又容易,周末可以跟孩子一起做,快来动手吧!

用料  

黄油 170克
白糖 80克
蛋液 25克
面粉(标准粉) 170克
泡打粉 3克
果酱 125克

果酱曲奇的做法  

  1. 黄油用刮刀按压翻拌至顺滑

    果酱曲奇的做法 步骤1
  2. 加入白糖继续搅拌

    果酱曲奇的做法 步骤2
  3. 加入蛋液继续搅拌

    果酱曲奇的做法 步骤3
  4. 加入面粉和泡打粉继续搅拌

    果酱曲奇的做法 步骤4
  5. 把材料混合好后用手揉成团

    果酱曲奇的做法 步骤5
  6. 把面团分成大概14克的小团

    果酱曲奇的做法 步骤6
  7. 把小团揉成小球

    果酱曲奇的做法 步骤7
  8. 用工具在小球上压一个孔,孔尽量压得深一些

    果酱曲奇的做法 步骤8
  9. 按个人喜欢的口味加入果酱,果酱放九分满就好

    果酱曲奇的做法 步骤9
  10. 烤箱170度预热5分钟后,把曲奇放入烤箱烤18分钟,烤至金黄色就完成了

    果酱曲奇的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-04 17:04:54
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果酱曲奇的答疑

  • 姗姗_Yibo  2019-05-18  
    0
    蛋液是全蛋黄,还是全蛋液
    作者回复 2019-05-18  
    是全蛋液,差不多半个鸡蛋
  • 桃baby  2019-05-15  
    0
    没有泡打粉可以做么
    作者回复 2019-05-15  
    是可以做,但口感可能有点硬而不松了,你试一下有问题可以再沟通
  • 孙燕燕奇台  2019-04-07  
    0
    标准粉是什么粉?是高粉还是中粉?
    作者回复 2019-04-08  
    基本上所有糕点,没有标准粉,用低粉也可以。

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