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家常菜
脆嫩可口,开胃下饭的素炒腐竹
脆嫩可口,开胃下饭的素炒腐竹
6.8
综合评分
182
人做过这道菜
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小饭粒funni
好想跟你们分享这个素炒腐竹!
少油少盐,鲜嫩入味的腐竹,爽口的青瓜和木耳,可口的胡萝卜,看起来非常简单的食材,但是混合在一起就是开胃的
下饭菜
。
这个菜是我坐月子的时候经常吃的,因为腐竹是高蛋白食物,有催乳作用,素炒腐竹加入的素食可以多种多样,好吃😋但是又不会给身体造成长肉的负担。好吃不胖的绝佳月子餐,首选它了!
用料
腐竹
1根
木耳
4朵
胡萝卜
半根
青瓜
半根
蚝油
1勺
盐
少许克
葱
2根
干辣椒
3个
脆嫩可口,开胃下饭的素炒腐竹的做法
准备材料
木耳泡发好后焯水
锅里热油加入辣椒葱段炒香
倒入胡萝卜炒软
倒入腐竹
倒入蚝油炒出味
倒入青瓜木耳倒入盐
搞定
参照这个菜谱,大家做出 185 作品
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该菜谱发布于 2019-04-04 11:20:12
58758 收藏
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脆嫩可口,开胃下饭的素炒腐竹的答疑
Naomic
2019-05-01
37
赞
我的是干腐竹要热水泡还是冷水泡?泡多久?
兔子,柒
2019-04-17
3
赞
不放盐?
欺月姑娘
2019-04-24
3
赞
腐竹泡的时候放盐吗
作者回复
2019-04-24
不需要。直接泡软
为什么不是晴天
2019-04-06
2
赞
月子里不能吃辣不是
作者回复
2019-04-06
对,把辣椒去掉就行了。
区区小厨
2019-11-02
1
赞
黄瓜问什么叫青瓜
你如阳光般温暖我
2019-04-23
1
赞
腐竹老是不入味呢
作者回复
2019-04-23
提前浸泡
强哥_xp5g
2019-12-28
0
赞
青瓜是黄瓜吗
妳还是卟懂
2019-10-10
0
赞
我炒腐竹,时间短了,有股生味,时间久了,就炒烂了!所以我每次炒这个,都特别费劲!
9648_1lq8
2019-08-06
0
赞
腐竹要过水吗?还是直接泡就行?
青春是糖甜到扎心
2019-08-04
0
赞
坐月子吃辣椒?
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