清蒸基围虾

Name: 清蒸基围虾
Ingredients: 半斤基围虾; 5根葱; 少许盐; 少许料酒; 少许姜片; 少许酱油

7.8 综合评分

12 人做过这道菜

金莲258

儿子超级喜欢吃虾，一斤虾都不够他吃的，为了他的健康身体，果断常常给他做呀

用料

基围虾	半斤
葱	5根
盐	少许
料酒	少许
姜片	少许
酱油	少许

清蒸基围虾的做法

买来新鲜的活虾，用清水泡一会，然后洗净
然后放盐、姜片、料酒、葱段，腌制20分钟
摆入盘中，上锅蒸10分钟
出锅后倒掉盘里多余的水，然后沾上酱油就可以啦

小贴士

超级简单的做法，家中来客人也是一道不错的快手菜

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清蒸基围虾相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-03 23:35:11

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清蒸基围虾的答疑

張小雯 2019-05-01
16 赞

水开后蒸10分钟，还是水开前啊
S2360 2019-07-04
12 赞

您这不是基围虾，是普通咸水虾
朱古力粒粒 2019-07-18
2 赞

我也想问是水开后10分钟还是凉水开始10分钟？不经常做饭
李昱良 2019-04-17
1 赞

连虾线和虾须都没处理吗？

作者回复 2019-04-17

因为是活虾，所以我没有处理，吃的时候再处理也是一样的

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