苜蓿菜窝窝

Name: 苜蓿菜窝窝
Ingredients: 苜蓿菜或别的适合的菜，面粉，玉米面，盐，酵母，水。

1 人做过这道菜

在公园里偶然发现了一小片苜蓿菜，于是就各种吃

用料

苜蓿菜或别的适合的菜，面粉，玉米面，盐，酵母，水。

苜蓿菜洗净，剁碎，和面粉，玉米面，加酵母和盐，用手拌匀，面粉和玉米面的配比为1比1。然后放水揉成偏硬点的面团，软了更好吃，就是不成型了！揉好后醒30来分钟，整形成窝窝头放锅里20来分钟2次醒发下，稍微开下火，手摸锅体稍热就可以了，20分钟后开火蒸，上汽后18分钟，关火后5分钟再开锅！
松软好吃。

为了自己记忆，纯粹记录

随便看看

该菜谱发布于 2019-04-02 15:08:28

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苜蓿菜窝窝的答疑

下厨房用户_vfgw 2019-07-16

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你这做得很好啊

作者回复 2019-07-16

没那个保姆做的好😂