比肉好吃的芹菜胡萝卜丁(金玉满堂)

7.3 综合评分
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前些天闺蜜说她自创胡萝卜丁炒芹菜丁特别好吃,今晚做了一下,果然是不同凡响,都是素菜却能这么好吃,而且翠绿金黄的还好看。

胡萝卜和芹菜营养特别高,但是好像很多小朋友甚至大人都不爱吃,我相信这个菜绝对能改变很多人对胡萝卜和芹菜的偏见。

用料  

胡萝卜 1根
芹菜茎 2整根
食用油、盐、酱油、五香粉、糖 适量

比肉好吃的芹菜胡萝卜丁(金玉满堂)的做法  

  1. 胡萝卜去皮,芹菜去叶洗干净,各自切成丁

    比肉好吃的芹菜胡萝卜丁(金玉满堂)的做法 步骤1
  2. 锅里放油(比平时炒菜多点),下胡萝卜丁,炒到发软焦黄

    比肉好吃的芹菜胡萝卜丁(金玉满堂)的做法 步骤2
  3. 胡萝卜炒软后,放芹菜丁,继续炒

    比肉好吃的芹菜胡萝卜丁(金玉满堂)的做法 步骤3
  4. 芹菜也炒软后,加一勺酱油,一勺白糖,撒点五香粉、盐,翻炒均匀

    比肉好吃的芹菜胡萝卜丁(金玉满堂)的做法 步骤4
  5. 出锅!味道出乎意料的惊艳!

    比肉好吃的芹菜胡萝卜丁(金玉满堂)的做法 步骤5

小贴士

1、胡萝卜和芹菜一定要切丁
2、胡萝卜一定要炒到很软,微微焦黄,再下芹菜才好吃,芹菜也要炒软一些

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

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该菜谱发布于 2019-04-01 22:29:18
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比肉好吃的芹菜胡萝卜丁(金玉满堂)的答疑

  • Hirserbar_bwzc  2019-04-02  
    2
    你好,酱油是加生抽吗?
    作者回复 2019-04-02  
    对,我用的是生抽,老抽也可以,就是颜色会深点,味道不会差

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