1.起锅烧油(油不宜太多,不然会很油腻),放入葱花,煸香后打入鸡蛋,爱吃几个放几个,炒的碎一点2.放入香肠丁,翻炒几下后放入适量的饭3.加入适量的生抽,老抽,蚝油,盐,小半碗水(起到不糊锅和炒出来的饭不油腻的作用)加入榨菜丝,切碎的小米辣,4.翻炒均匀后加入生菜碎,再翻炒几下,关火,加入一丢丢鸡精或味素(不爱吃也可不加)加入海苔碎,再翻炒一下即可出锅
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