三丁

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简介

苦瓜这么做,不会感觉到苦涩。三样菜切丁的口感都不错!

用料  

土豆
苦瓜
青椒
黄飞鸿麻辣花生
面酱
味极鲜酱油

三丁的做法  

  1. 土豆,苦瓜,青椒分别切小丁。姜丝葱丝备好

  2. 锅内放油,稍多些,放入姜丝葱丝后随即放入土豆丁过油炒,4分钟左右

  3. 放入两大勺甜面酱,继续翻炒一二分钟

  4. 放苦瓜丁炒入味后放青椒丁,黄飞鸿麻辣花生

  5. 加入少许盐,继续炒两分钟,出锅前放少许味极鲜酱油

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