12M+虾仁米饭小方:宝宝辅食营养食谱菜谱

7.8 综合评分
7 人做过这道菜
暖心小朋友很不爱吃米饭,每天吃面条也会腻的呀,老母亲只能想办法。这个食谱还是我喜欢的方式,主食蔬菜和虾一锅就出来了。而且吃的时候很干净,连围兜都不用穿了。小一点的宝宝还能当作手指食物,锻炼抓握能力。总之优点很多,推荐各位宝妈试试。

用料  

米饭 150克
胡萝卜 35克
虾仁 15克
菠菜 1棵
适量

12M+虾仁米饭小方:宝宝辅食营养食谱菜谱的做法  

  1. 看看我怎么搞定这个不吃米饭的小娃。

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  2. 准备好食材,这里我用的虾丸是自己做的,我之前写过一个做虾丸的菜谱,点击这里  https://www.xiachufang.com/recipe/103736109/  
    没有虾丸把虾仁切丁炒熟放进去也一样,不加虾也没问题。
    有肉丸肉肠什么的也可以切碎放进去。

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  3. 水中放少许盐,水开后放菠菜进去焯水,胡萝卜擦丝后也放入沸水中焯熟。把焯好的菠菜和胡萝卜丝分别用手挤干水分,然后切碎。一定要挤干水分,负责不易成型。

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  4. 虾丸切成小丁,葱切碎。

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  5. 米饭放在一个稍大的碗里,用工具捣碎,会越捣越黏。捣一会后加入刚才切碎的所有食材接着捣,直到所有食材混合均匀,米饭变得很黏。

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  6. 手心沾水,取一块米饭泥整理成方形(做成饼也可以,更容易煎)

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  7. 平底锅刷油,放入小方块小火慢煎,一面金黄后换另一面,直到每一面都煎好。

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  8. 一边煎就一边闻到香味了,暖心爸爸说像小时候小当家的味道😂😂把爸爸馋哭了……

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小贴士

1.因为虾是有咸味的,我这里没有给暖心放盐,妈妈们可以根据宝宝的口味去调。
2.我用到的这种虾丸其实挺方便的,烙饼什么的切碎了放进去就好,不用现场处理生虾。小一点的宝宝可以备点自制的肉丸或鱼肠,做面条或汤的时候可以切碎放进去,方便好嚼。以后我会陆续出一些肉丸肉肠的食谱。
3.这次的食材都是熟的,只要表皮煎好就好了。
4.适合12个月以上对食材不过敏的宝宝食用。
5.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小,食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。


我有一个很棒的公众号【暖心宝宝的辅食日常】,每天都有原创更新,我女儿暖心吃什么我就写点什么。

每天优先更新公众号,我在里面按月龄、食材和功效设置了详细的分类,可以一键找到你想要的食谱,不能更方便,欢迎找我来玩。

也可以加我微信号nuanxinbb9988与我一同交流,说不定咱俩一碰撞就有灵感的是不是。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-31 16:53:32
3105 收藏


12M+虾仁米饭小方:宝宝辅食营养食谱菜谱的答疑

  • 幸运草幸运颜色_yrx4  2020-04-12  
    0
    可以不把米饭捣碎直接加鸡蛋定型吗
    作者回复 2020-05-04  
    可以呀,少加一点鸡蛋,太多会很稀
  • 爱吃的安琪琪  2020-03-06  
    0
    为什么我做出来很粘锅么
    作者回复 2020-03-12  
    不应该呀,是不粘锅吗
  • 专打嘤嘤怪  2020-02-29  
    0
    谢谢宝妈的食谱,原来米饭还能这样吃,也不用放鸡蛋,我家宝宝最近过敏不能吃鸡蛋,幸好看到这个食谱,而且宝宝自己拿着就能吃,也不用喂,比单纯的炒饭方便,赞
    作者回复 2020-03-05  
    嗯嗯,这也是我家的保留食谱😀宝宝喜欢就好

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