做法:
1、先洗泡菜坛子和所有的食材蔬菜,晾干,蔬菜要切的切小晾干;烧开水放凉。
2、将泡椒水、老坛酸水倒进晾干的泡菜坛子里
3、加入白醋、各种调料(冰糖、盐除外)摇晃均匀。
4、加入蔬菜,分多次加入,加一层蔬菜放一点冰糖和盐,放完蔬菜。比例自己看着来😂
5、最后加凉白开,刚刚淹没过蔬菜就行。
6、盖上盖子晃晃,或者用干净的筷子搅拌都OK,尽量让坛子里面的东西都均匀点。
7、完成~放在角落静置2-3天,即可食用。
紫红色,深红色,泡会颜色会变淡
大家都在问这个红萝卜,最近都没去菜市场,一般超市也没卖的,去网上着了一下,万能某宝还真有,大概就是这样,深红色萝卜肉
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