浇汁豆腐

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懒人一只,还特别爱好美食,一段特别的时期,宅在家里。心情却总是忽好忽坏,每天做个小菜变成调剂心情的一件法宝,还是新手一枚,本想做皮蛋豆腐,但真心不会调皮蛋哪种好,但就单纯一点,简单一点,快手凉菜。

用料  

豆腐
味精
海鲜酱油 一勺
少许
芝麻油
麻油

浇汁豆腐的做法  

  1. 第一步 从超市买来的成盒豆腐四周敲一敲,倒入盘中

  2. 第二步 撒上盐,静置10分左右,会流出多余的水分,倒掉

  3. 第三步 把酱油、醋、芝麻油、麻油、盐、味精调匀后倒置豆腐表面(喜欢甜口的也可以加点糖)

  4. 第四步 在表面撒些葱花、蒜末,即完成

小贴士

是不是很简单呢?对于新手来说,更是简单快捷。样子做的不是很好看,豆腐裂开了。如果有办法让酱汁更鲜美多多提出意见呦!!

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浇汁豆腐的答疑

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