韩式石锅拌饭

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做美食并不复杂,简单并美味着
石锅(淘宝上买的)
韩式凉拌菜 (超市都有的哦,品种很多按照自己喜好买几样)

用料  

一杯(一人量)
韩式凉拌菜 3种以上
鸡蛋 一个
韩式拌饭酱 (淘宝上买的)
黑芝麻 (炒熟的那种,超市有卖)

韩式石锅拌饭的做法  

  1. 将米放石锅里面放盖过米的水,大火煮开(跟做煲仔饭一样的)

  2. 关小火,继续煮,沿着锅边放一圈油 这个样能煮出脆脆的锅巴

  3. 煮饭的同时拿平底锅煎一个单面的蛋

  4. 等米饭熟了,把超市买的韩式凉拌菜铺在米饭上,再把煎蛋铺上去

  5. 最后撒上芝麻,把韩式酱拌进去就OK啦,超简单的步骤,就能在家吃到超真宗的韩式石锅拌饭

小贴士

因为超市买的凉拌菜已经有盐味了,所以放拌饭酱的时候要注意不要放多了,会咸哦,还有觉得现烧的米饭太费时间的话,可以用隔夜的冷饭放石锅里面加点水焖热也可以,更方便快捷!但是就没有美味的锅巴啦!
 

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