食材：杂椒和鸡脯肉。
将杂椒洗净，切丝。 将蒜头和生姜切丝。 将鸡脯肉洗净，切丝，加入适量的蒜蓉豉汁酱、生粉和砂糖腌制30分钟。
热油锅，爆香蒜片和姜片。
放入腌制好的鸡丝，煸炒至八分熟。
倒入适量的清水。
盖锅盖，大火焖煮至鸡入味。
揭盖，放入椒丝，煸炒至椒丝出味，即可关火。
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耕心
