简单的粉蒸牛肉
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永远的时光SZ
用料
| 牛肉（要买有筋和肥肉的） | 500克 |
| 友加牌五香蒸肉粉（200克装） | 1包 |
| 浓香菜籽油 | 适量 |
简单的粉蒸牛肉的做法
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我觉得友加牌的比较好吃，所以一直用这个，买五香是因为儿子不太吃辣，如果要吃辣，可以蒸好后自己加
打开粉放碗里，一定要用温水打湿成如图松散状，不能太稀，就是刚刚湿润那种状态，静置十五分钟
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加入菜籽油拌匀
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切好的牛肉（最好切厚片）加菜籽油拌匀
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拌匀菜籽油后的粉也是松散状的
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把拌好的粉和拌好菜籽油的牛肉一起用手抓匀
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上锅，如果直接在灶上蒸，水开后，大火蒸半个小时就可以了，我用的电蒸锅，选择蒸包子的选项，时间设置40分钟就可以了
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要吃麻辣的，蒸好后加辣椒和花椒就行了。
小贴士
用温水湿润蒸肉粉的步骤一定不能省，要不然直接裹干粉到肉上蒸出来很干，很不好吃
