葱爆面│汪涵同款

1 人做过这道菜
今天给你们安利早餐

早餐有时候我也会吃碗面

而葱爆面一直都是出场率最高的

这份早餐是从天天向上学来的

汪涵亲授

真的好吃到爆炸

而且特别的简单

今天就教你们做这道快手又美味的葱爆面

用料  

面条 250g
小葱 3根
鸡蛋 1个
生抽 15ml(1勺)
5g(1小勺)

葱爆面│汪涵同款的做法  

  1. 锅中加水,煮开后下入面条,煮到自己喜欢的硬度捞出

    葱爆面│汪涵同款的做法 步骤1
  2. 放入凉水中

    葱爆面│汪涵同款的做法 步骤2
  3. 煮面的同时,另起一个锅煮溏心蛋,锅中水煮至刚刚有小泡的时候下鸡蛋,煮6分钟捞出,放入冷水中

    葱爆面│汪涵同款的做法 步骤3
  4. 小葱切成葱花,把面条盛入碗中,加一勺生抽,1小勺糖,然后把葱花放在面的上

    葱爆面│汪涵同款的做法 步骤4
  5. 锅中加1勺油烧至微微冒烟,迅速把油浇在葱花上

    葱爆面│汪涵同款的做法 步骤5
  6. 然后把葱花和面搅拌均匀,鸡蛋切开摆上,完成

    葱爆面│汪涵同款的做法 步骤6

小贴士

1、面条用什么样的都行,挂面,切面,方便面我都试过,都好吃
2、一定要用小葱,大葱味道真的差很多
3、煮完面记得过一下水,要不然会坨
4、真的是太适合早餐了,墙裂推荐

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-30 16:27:52
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