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凉拌嘎巴虾
凉拌嘎巴虾
1
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冷小茉
这是我同事大婷婷的拿手菜之一,分享给大家。
用料
嘎巴虾
小葱
姜
白糖
香菜
一品鲜
盐
干辣椒
花椒
凉拌醋
凉拌嘎巴虾的做法
碗中放入干辣椒,姜丝,花椒
用热油爆香
嘎巴虾洗净控水
小葱 ,香菜 ,辣椒 ,各切段备用
放入适量盐,一品鲜,白糖,凉拌醋,最后倒入凉好的姜丝花椒辣椒油,拌均匀即可享用。
小贴士
先炸辣椒油 ,为的是油晾凉后才能拌到虾里。虾要尽量控水,拌的时候先放其它佐料 ,后放辣椒油 比较容易入味,香菜要多一点 特别提味,喜欢芥末口味的亲也可以放点芥末 不一样的感觉呦……
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的凉拌嘎巴虾
随便看看
辣爆龙虾尾
红薯丸子
麻辣花生
鳗
千张
鱼锅饼子
炖羊杂
蜜汁烤鸡腿
海洋蛋糕
胡萝卜玫瑰花
该菜谱发布于 2019-03-30 09:30:42
17 收藏
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凉拌嘎巴虾的答疑
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