家常版三汁鸡翅焖锅
7.9
综合评分
648
人做过这道菜
连跑带颠儿的茶壶
其实是在抖音看别人做，然后自己去研究啦，味道确实不错，也省事的很，鸡翅，排骨，虾什么的都可以，不过最近喝中药，所以没做虾的，用了鸡翅，味道也很赞哦！
用料
| 鸡翅 | 6到8个 |
| 红薯 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1 |
| 土豆 | 2 |
| 青椒 | 1个 |
| 姜 | 一点就可以，腌制鸡翅要用de |
| 蒜 | 4～5瓣 |
| 香菜 | 少量 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 番茄酱 | 3勺 |
| 甜面酱 | 2勺，或者海天的黄豆酱，个人更喜欢辣一点的那个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 看口味调整，可以不放 |
| 芝麻 | 少量 |
| 白糖 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
家常版三汁鸡翅焖锅的做法
-
鸡翅洗干净，最好拿凉水提前泡出血水，然后用刀拉几道，加料酒，生抽，姜片提前腌制至少半个小时，可以拿保鲜膜裹好放在冰箱里。
-
趁这个时间，把图里这些家伙统统切好，葱段，量片，蒜拍一下就可以，炖出来也很好吃哒
-
锅中放少许油，先下葱，姜，蒜，洋葱炒，出香味的就可以
-
把土豆，红薯，胡萝卜都倒进去，一起炒，稍微断生就好了
-
在上边摆上青椒，鸡翅，玉米
-
摆的好看一点哈哈哈，然后加一碗水，不必太多，开中火，闷十五分钟……
-
趁这个时间来调酱汁吧：3勺海天黄豆酱，或者再加一点甜面酱，3勺蚝油，2勺生抽，3勺番茄酱，一勺糖，一勺料酒，然后搅和均匀，大概是一碗的大半碗的分量，锅里的菜闷差不多以后，把酱汁均匀的撒上去，盖上锅继续闷十月分钟
-
记得拿铲子翻一下，免得糊锅了
-
好啦，放上芝麻和香菜
-
超级下饭哦～
小贴士
不用放盐了，会咸，然后口味轻的量适当减少哦～
