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白露(白芦笋)拂蛏子
白露(白芦笋)拂蛏子
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黛蓝闪闪
春天温度上升后,清清爽爽的菜才是桌上的必需之物。起名字的时候,想到春天的露水和清晨在小池塘里的蛏子,安静又富有生气。做法很简单
用料
白芦笋
蛏子肉
姜
少量
葱
油
盐
黄酒
白露(白芦笋)拂蛏子的做法
开油锅放入少量的油(健康),微热加姜,葱段爆香后加入蛏子肉,黄酒去腥,中火2分钟
炒好的蛏子肉盛出以防肉老,下白芦笋快炒
待芦笋变软后加入炒好的蛏子肉,最后撒上些许葱
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该菜谱发布于 2012-03-29 12:25:55
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