芝士焗饭

7.9 综合评分
36 人做过这道菜
这个饭适合没有买鸡肉或者牛肉的小伙伴们

用料  

午餐肉 160克
彩椒 适量
玉米粒 适量
青豆粒 适量
胡萝卜粒 适量
大葱 一小根
圣女果 4至5颗
米饭 两小碗
黄油 一小块
海鲜酱油 三大勺
适量
奶酪 125克

芝士焗饭的做法  

  1. 把彩椒大葱洗干净切丁备用,因为没有买洋葱这里就用大葱代替勒!菜椒实际上只放了图片上的三分之一,多余的可以全部切丁按照不同颜色放在密封袋里冷冻,要用的时候再拿出来用!

    芝士焗饭的做法 步骤1
  2. 我买的是王家渡的午餐肉,如下图,这个挺好吃的,一包里面有两个,拿了一个切了一半,挺多的!

    芝士焗饭的做法 步骤2
  3. 王家渡午餐肉

    芝士焗饭的做法 步骤3
  4. 这个是在天猫超市买的杂菜,一包130克,做焗饭正好放一包省去勒洗菜切菜的环节比较方便!

    芝士焗饭的做法 步骤4
  5. 准备好所有条件之后,放入黄油,如果没有就用家里在用的油也可以,只不过黄油会更香一些~放入杂菜(胡萝卜玉米青豆)因为是冷的嘛就先下,翻炒一遍后把彩椒粒午餐肉粒倒入翻炒,倒入一勺海鲜酱油,再加入米饭翻炒,如果有些干可以加入适量的水,再加入两勺海鲜酱油上色调味,翻炒差不多勒加入大葱,盐等~因为午餐肉是有味道的,所以盐我放的不多,调味的时候没把握可以尝下,以免过咸

    芝士焗饭的做法 步骤5
  6. 撒奶酪

    芝士焗饭的做法 步骤6
  7. 均匀的铺满

    芝士焗饭的做法 步骤7
  8. 好了之后烤箱调到180°预热十五分钟,之后放入烤箱烤到上色就可以啦

    芝士焗饭的做法 步骤8
  9. 烤好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ

    芝士焗饭的做法 步骤9
  10. 哇好好吃(๑´ڡ`๑)

    芝士焗饭的做法 步骤10
  11. 拉丝好长,刚拿出来的时候很香,做了两人份,超级好吃,都吃完了!快快做起来吧😘

    芝士焗饭的做法 步骤11

小贴士

焗饭从烤箱拿出来的时候小心烫,一定要戴手套啊!!

参照这个菜谱,大家做出 36 作品

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该菜谱发布于 2019-03-28 19:46:35
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芝士焗饭的答疑

  • wjy小萌_2ge4  2019-04-16  
    3
    是不是一定要烤箱的呀,微波炉行吗
  • 糖糖明泽妈妈_ubi0  2019-04-16  
    3
    用家里普通的盘能放在烤箱里烤吗?
    作者回复 2019-04-16  
    盘子一般是陶瓷的,而陶瓷是高温烧制的,能够耐烤箱的高温,五颜六色釉面高温后不太安全,建议你用白色瓷器比较好
  • 精神妹儿_bz9f  2019-04-13  
    2
    用炒菜的锅炒好 ,撒上芝士可以蒸吗 ,实在没得条件
    作者回复 2019-04-16  
    其实单吃炒饭也很好吃,吃多了会有些腻
  • 小十一和袋鼠  2020-03-16  
    1
    用的芝士片可以吗
    作者回复 2020-03-16  
    马苏里拉芝士片可以,其他芝士片不能拉丝~
  • 王方婷  2020-02-22  
    1
    可以蒸吗?
  • 向日葵学做菜  2019-04-04  
    1
    放入烤箱大概多少度多少时间?
    作者回复 2019-04-04  
    温度不变,先设置十分钟,主要看芝士有没有融化上色,看着表面或者呈现焦糖色就可以了,不用等全部变色再拿出来,那样的芝士会不软不好吃!如果饭多芝士多,十分钟还没考好就再加一些时间,如果考好了,就要马上拿出来,注意的是,后期需要观察,避免考糊!🥰
  • 今天不得不做饭  2020-04-07  
    0
    请问烤箱预热就是空烤箱热着嘛 不放饭进去

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