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韭菜炒鸭血

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用料  

鸭血 1块
生抽 1勺
料酒 1勺
姜 三四片
蒜 2瓣
盐 少量
鸡精 少许
韭菜 200克

韭菜炒鸭血的做法  

  1. 盒装鸭血冲洗一下，切薄片。

    韭菜炒鸭血的做法 步骤1

  2. 锅内水烧开后，放入鸭血，约煮一分半钟后盛出备用。

    韭菜炒鸭血的做法 步骤2

  3. 韭菜洗净切段

    韭菜炒鸭血的做法 步骤3

  4. 锅内倒油，油约七分热后放生姜大蒜，约十秒后即可放入韭菜爆炒一小会儿，再加入鸭血，倒入少许黄酒，生抽，翻炒约一分钟，再加入少许盐和鸡精翻炒几下即可盛出😄

    韭菜炒鸭血的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 25 作品

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该菜谱发布于 2019-03-28 19:31:08
2072 收藏
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韭菜炒鸭血的答疑

  • Creed-1(下厨房)
    Creed-1  2019-07-22  
    2 赞
    没有黄酒，料酒可以吗？

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