爽口脆萝卜

Name: 爽口脆萝卜
Ingredients: 一根萝卜; 5个小米椒; 2勺白醋; 2小汤匙糖; 2勺生抽; 一小勺食用油

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第一次泡萝卜，做法简单易学，口感较脆，但是好辣呀！

用料

1:把小米椒切碎；萝卜切丁，萝卜不要去皮（有皮更脆）
2:把萝卜装到一个干净的盆里放一勺盐腌个几分钟杀杀水，然后倒出多余的水分，再弄个无水无油的器皿装已经处理好的萝卜，陆续加入适量的辣椒、盐、白醋、生抽、糖、食用油充分搅拌均匀后密封放冰箱里冷藏2-3天就可以吃啦！我这是放了3天的样子。

平时家里炒猪肚或是猪大肠时也可以放些，个人觉得好好吃，萝卜吃完后酸水可以留着下次做的时候可以加进去

凉菜酸甜

随便看看

该菜谱发布于 2019-03-28 11:09:34

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