鸭蛋(青皮)炖粉皮

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用料  

粉皮 1.5张
老抽 一勺
适量
六片
蒜苗 一把
青辣椒 五个
红辣椒 四个
两勺
耗油 两勺
花椒 十粒
半根
香菜 两个
鸭蛋 四个
味达美 两勺

鸭蛋(青皮)炖粉皮的做法  

  1. 葱姜辣椒切好,姜我拍完照片才想起来切

    鸭蛋(青皮)炖粉皮的做法 步骤1
  2. 洗干净

    鸭蛋(青皮)炖粉皮的做法 步骤2
  3. 提前半天泡或者我是直接凉水进锅煮几分钟,差不多就行不要煮太烂了

    鸭蛋(青皮)炖粉皮的做法 步骤3
  4. 鸭蛋加一勺醋一勺耗油一点点盐打散

    鸭蛋(青皮)炖粉皮的做法 步骤4
  5. 锅里比正常炒菜多点油炒一下鸭蛋,把鸭蛋炒的微黄,不要太嫩容易腥

    鸭蛋(青皮)炖粉皮的做法 步骤5
  6. 花椒葱姜蒜辣椒爆香加入一大碗水,然后加入剩余耗油,醋,味达美,老抽这些调料煮开加粉皮,加入蒜苗翻一下大概两分钟加炒好的鸭蛋,加一点盐翻一下,出锅前加香菜。

    鸭蛋(青皮)炖粉皮的做法 步骤6
  7. 好了^0^~不美颜就这样的😂

    鸭蛋(青皮)炖粉皮的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-27 21:49:07
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