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麦氏厨语♂红糖发糕笔记

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只是按

用料  

红糖 90克
温水 245克
酵母 4克
面粉 320克
鸡蛋 2个

麦氏厨语♂红糖发糕笔记的做法  

  1. 所有材料搅拌最好别用电动打蛋器，用筷子就可以了，否则组织气泡太多，不细腻

  2. 抹模具的油要多一些，否则还是会黏

  3. 对我来说糖90足够了

  4. 建议大家每次用同样的模具，这样容易观察发酵程度

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麦氏厨语♂红糖发糕笔记相关分类

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该菜谱发布于 2019-03-26 20:23:03
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