古早味南枣核桃糕
#午餐•2024年2月10日# #新年# 红枣核桃糕
02-10
11 0
为什么会这么甜,巨巨巨巨甜,齁死了😭
02-03
0 0
#晚餐•2023年11月2日# 给妹妹做的,她说很👍
2023-11-02
23 2
放了十克柠檬汁,太酸了😞
2022-04-19
1 0
这个方子做出来更软糯,没我之前做的Q弹,可能是淀粉的含量偏低。
2022-04-08
红枣核桃糕#午餐•2022年1月31日#
2022-01-31
29 2
木薯淀粉放了120克才有q弹感,没有加红枣。第一次照着方子做的太甜,不q。
2022-01-26
3 0
#早餐•2022年1月24日# 一锅炒了五斤都不够吃!
2022-01-24
14 0
2022-01-20
4 0
老师的方子很好,做了好多次了,还是传一下作业吧,谢谢老师的分享
2021-12-03
6 1
南枣核桃糕首秀
2021-11-04
5 0
总结几个要点: 1.木薯淀粉比玉米淀粉做的更弹牙。 2.我是用黄酒浸泡去核红枣脆片(家里正好有很多)然后打碎得到的枣泥。 3.用黄油比用玉米油更香一点。 4.枣泥一定要炒到位,不然会软塌塌。 #午餐•2021年4月21日#
2021-04-21
13 1
分享图片
2021-04-13
第二次做,真的是多实践出经验! 第一次用好想你的大枣,煮过后带点苦尾,由于上周广东28度左右气温,所以我炒干了一些,很好切,吃起来软硬度刚刚好,就是味道并不完美。 今天是第二次制作,换了灰枣,煮过后水是甜的,配方中150克麦芽糖,我就加了1...
2021-03-24
12 1
好吃!这次没加柠檬水,下次再尝试加!
2021-03-22
9 0
做了双倍的量,每份麦芽糖减量20克。
2021-03-10
#早餐•2021年2月24日#
2021-02-24
259 0
#早餐•2021年2月10日# 熬了30分鐘,感覺有點不夠久,有點軟,放在烤箱低溫烤一會好像好一點.
2021-02-10
17 0