啤酒鸭的做法
7.3
综合评分
20
人做过这道菜
郝钟娜
用料
啤酒鸭的做法的做法
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准备好土鸭半只
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锅里放姜葱料酒将鸭子焯水
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焯水后捞出洗净
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准备这些材料
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将香料下锅炒香后放入焯水后的鸭肉
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倒入生抽老抽上色后加入啤酒
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末过鸭肉后放点紫苏进去盖上盖子煮40分钟
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再大火收汁五分钟时候加入青红椒和香菜
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啤酒鸭做好咯
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这是我做的另外一次啤酒鸭，家里没有太多调料，就只放了一瓶啤酒和一块200克的麻辣火锅底料
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收汁后加入蒜苗，太好吃
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喜欢重口味的应该感觉后面这个做法更入味好吃，清淡点的就前面那个做法不要放辣椒
