毛豆剥开洗净滤干
锅里倒油炒一会加水煮熟煮透备用
切好辣椒姜蒜头,鱼仔洗净或者焯水(都可以)备用
将蒜头姜丝下锅爆香后下鱼仔煎一会再倒入辣椒翻炒
接着倒入煮好的毛豆
放入生抽料酒或米酒鸡精调味
继续翻炒到没有水份
鱼仔做好了
美味
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