淮山鸡蛋饼

6.9 综合评分
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用料  

淮山 一段
胡萝卜 一段
葱花
鸡蛋 2个
白胡椒粉
面粉
1小勺

淮山鸡蛋饼的做法  

  1. 戴上手套,淮山去皮洗净

    淮山鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 淮山切碎成泥备用

    淮山鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 胡萝卜切碎备用

    淮山鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 加上少许葱花

    淮山鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 加入两个鸡蛋

    淮山鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 加入一小勺盐,撒上白胡椒粉

    淮山鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 边搅拌边加入面粉,搅成糊状像酸奶那样粘就差不多了

    淮山鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 电饼铛通电,涂一层油,预热

    淮山鸡蛋饼的做法 步骤8
  9. 倒入淮山鸡蛋糊,用筷子定成圆形,盖上电饼铛

    淮山鸡蛋饼的做法 步骤9
  10. 两三分钟后,起盖,翻面再加热

    淮山鸡蛋饼的做法 步骤10
  11. 再热几分钟,饼面变黄就可以吃了

    淮山鸡蛋饼的做法 步骤11
  12. 香喷喷的淮山鸡蛋饼哦!

    淮山鸡蛋饼的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2019-03-23 21:13:18
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淮山鸡蛋饼的答疑

  • Y细雨  2020-02-27  
    2
    淮山用不用先蒸熟在压制成泥样式
    作者回复 2020-02-28  
    都可以,切大块就蒸一下,剁碎做的饼薄些就不用。
  • 美好时光1979  2019-05-17  
    1
    山药里不用放油吗
    作者回复 2019-10-20  
    不用的
  • 0109_15w9  2020-12-18  
    0
    铁棍山药可以吗
    作者回复 2020-12-25  
    可以啊
  • 你您好_ce25  2020-05-03  
    0
    可以用糯米粉吗
    作者回复 2020-05-06  
    没试过,应该不行哦
  • 彩仔Z  2019-04-19  
    0
    这样淮山会不会不熟呀?
    作者回复 2019-05-09  
    不会啊,容易熟

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