超简单的枣泥蛋糕
6.9
综合评分
48
人做过这道菜
爽宝宝麻麻
这个枣泥蛋糕操作很简单，易操作。
切块后，凉透了装袋，第二天早上蛋糕回油还好吃。
这个配方本身已经减糖了，如果喜欢吃甜的，自己再加点糖。
我们家不喜欢吃太甜，所以这个配方正好。
可以适当撒点白芝麻或者核桃，装饰表面，我没有弄。
切块后，凉透了装袋，第二天早上蛋糕回油还好吃。
这个配方本身已经减糖了，如果喜欢吃甜的，自己再加点糖。
我们家不喜欢吃太甜，所以这个配方正好。
可以适当撒点白芝麻或者核桃，装饰表面，我没有弄。
用料
超简单的枣泥蛋糕的做法
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把枣去枣核切成这样的小粒
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加水小火煮开。
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直到水份收干，不断翻炒。
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最后炒成这样，大约出140克枣泥。
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加糖。
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用打蛋器打到糖融化。
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打入鸡蛋，用打蛋器快速打均匀，不要过分打发。
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加入粉类，低速，快速打均匀，也是不要过分打发，打到无面粉颗粒就行，以免面粉起劲。
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打均匀后就是这个状态。
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加入玉米油，搅拌均匀就行。
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最后面糊就是这样的。
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28×28的烤盘，铺上油纸装盘，进烤箱，155度，60分钟。
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烤好后，拿出来冷却，切块，想怎么切怎么切。
小贴士
烤箱温度、时间根据个人烤箱，自行调节，看枣糕上色情况。
