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芽菜炒毛豆

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小小为爱走天涯的厨房  小小为爱走天涯

用料  

鸡汤 1/4杯
冷冻带荚毛豆 2包
四川芽菜 1包
白糖 1/4茶勺
蒜 2瓣(切片)
盐 适量
油 适量

芽菜炒毛豆的做法  

  1. 因为买不到现成的毛豆仁，只好手动一粒一粒的剥开豆荚，把毛豆仁给剥出来

    芽菜炒毛豆的做法 步骤1

  2. 大铁锅用中火烧热，锅里下油，爆香蒜片，下辣椒段，然后下毛豆仁，略微翻炒一下，倒入鸡汤，下盐和白糖调味，翻炒到汤汁快要3. 收干的时候，下芽菜，一直炒到汤汁收干，芽菜和毛豆都油光铮亮的时候，起锅装盘成菜

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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芽菜炒毛豆相关分类

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该菜谱发布于 2011-11-15 21:33:09
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