凉拌西兰花
7.4
综合评分
40
人做过这道菜
懒饭App
时间：约8-10分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
凉拌西兰花的做法
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西兰花用剪刀剪切花簇，将花簇放入水中，加盐浸泡5分钟捞出冲洗干净。
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放入沸水中，加一点油焯一下断生，三分钟即可，捞出放入冷水中降温，凉透后捞出沥干水分。
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做凉拌汁：碗中依次放入糖、盐、白胡椒粉、生抽、小米辣、蒜末，浇上热油搅拌均匀。
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倒在焯好的西兰花上，淋上香油。
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搅拌均匀装盘即可。
小贴士
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