零难度椰丝蛋白球(君之方子)

6.9 综合评分
82 人做过这道菜
这是一款零难度又低热量,无油低糖的小点心,老少皆宜。

用料  

椰丝 90克
奶粉 20克
低筋面粉 20克
冰糖粉(或细砂糖) 45克
蛋白 2个

零难度椰丝蛋白球(君之方子)的做法  

  1. 将椰丝、糖粉、奶粉、低粉混合均匀。

    零难度椰丝蛋白球(君之方子)的做法 步骤1
  2. 蛋清用筷子打散,防止打出过多泡沫。

    零难度椰丝蛋白球(君之方子)的做法 步骤2
  3. 将蛋清倒入,拌匀成团。

    零难度椰丝蛋白球(君之方子)的做法 步骤3
  4. 搓成7g左右的小球,搓完再在椰丝中滚一下,让表面均匀沾上干的椰丝。

    零难度椰丝蛋白球(君之方子)的做法 步骤4
  5. 烤箱预热150度,烤25分钟至表面上色。外酥内软,香甜可口的椰丝球就出炉啦!

    零难度椰丝蛋白球(君之方子)的做法 步骤5

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零难度椰丝蛋白球(君之方子)相关分类

该菜谱发布于 2019-03-21 18:59:54
3852 收藏


零难度椰丝蛋白球(君之方子)的答疑

  • 蔡太-阿玲  2019-05-26  
    3
    刚刚看到做出来了,感觉椰丝太多,烤出来太硬,然后感觉不是很好吃
    作者回复 2019-05-28  
    不会啊,刚做出来应该是外脆里软的口感,放到第二天表面也会变软。
  • kikizhong  2019-03-27  
    3
    跟着做啦 糖糖最棒!
    作者回复 2019-03-28  
    你也棒棒哒👍
  • 艳子爱美食呀呀呀呀  2019-08-14  
    1
    为什么我的做出来补酥 是软的
  • 陈敏-23  2019-07-09  
    1
    没有奶粉可以用其他替代吗
    作者回复 2019-07-11  
    貌似没有哦,如果放牛奶和淡奶油会变很湿,无法成团,唯一的方法就是不放,但就缺少了奶香味。
  • 小炀炀  2020-02-25  
    0
    烤箱怎么预热呀?😳
    作者回复 2020-02-26  
    比较新的烤箱一般都有预热功能,英文是stay on,预热结束才能放入烤盘进行烘烤。
  • 下厨房用户_1cuha  2019-10-31  
    0
    可以保存多久,有没有注意事项
    作者回复 2019-11-09  
    一周没问题
  • 冰冰icecream  2019-08-30  
    0
    是上下150度吗
    作者回复 2019-09-04  
    是的
  • 美德布耀布耀  2019-08-25  
    0
    能用全蛋吗?
    作者回复 2019-08-26  
    我这个方子就是消耗蛋白用的,你找找看下厨房里有没有全蛋方子。
  • cfun-_zgm0  2019-08-08  
    0
    可以用炼奶代替奶粉吗
    作者回复 2019-08-08  
    应该可以,但你要适当减少蛋清的量,否则会太稀了,无法捏成团。
  • 古弦月  2019-07-19  
    0
    蛋清多了有没有关系
    作者回复 2019-07-24  
    没关系,如果揉不成团再加点椰丝

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