杏鲍菇咕咾肉

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哈哈,闲着,瞎做~

用料  

里脊 100克
杏鲍菇 1个
番茄酱 5勺
淀粉 4勺
生抽 1勺
少量
青椒 半个
红椒 半个

杏鲍菇咕咾肉的做法  

  1. 里脊肉切块,加入料酒,生抽,白胡椒粉,腌制30分钟。

    杏鲍菇咕咾肉的做法 步骤1
  2. 杏鲍菇切块,焯水

    杏鲍菇咕咾肉的做法 步骤2
  3. 青红椒切块

    杏鲍菇咕咾肉的做法 步骤3
  4. 腌制好的里脊肉里加入淀粉,搅匀,入油锅炸

    杏鲍菇咕咾肉的做法 步骤4
  5. 复炸一次

    杏鲍菇咕咾肉的做法 步骤5
  6. 将杏鲍菇,青红椒炒至八成熟,装入盘中备用

    杏鲍菇咕咾肉的做法 步骤6
  7. 油锅中加入番茄酱,泛起气泡后,加入淀粉水

    杏鲍菇咕咾肉的做法 步骤7
  8. 将炸好的里脊肉倒入锅中翻炒

    杏鲍菇咕咾肉的做法 步骤8
  9. 加入炒好的杏鲍菇,青红椒,继续翻炒

    杏鲍菇咕咾肉的做法 步骤9
  10. 收汁出锅

    杏鲍菇咕咾肉的做法 步骤10

小贴士

PS:喜欢酸甜口的,可以多加一些番茄酱。
 

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该菜谱发布于 2019-03-21 16:40:06
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杏鲍菇咕咾肉的答疑

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