一直冷冻保存的虾皮，还是要洗一洗。
洗的时候轻一点，过水就好，用漏勺捞出来，沥干，放烤盘里。
170度，我大概烤了35分钟，最后10分钟经常拉出来看看，每家烤箱不同，注意千万不要烤糊了，像这样烤干，最好脆一点，用手很容易折断就好。
完全放凉，料理机打碎。
装玻璃瓶，一次不要做多了，容易回潮，就没那么香了。
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梅浩厨房
