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鸡公煲

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JeonTT的厨房  JeonTT

用料  

大鸡腿 2个
辣椒 6个
姜 5片
蒜 6瓣
葱 半根
八角 2个
花椒 20粒
洋葱 半个
芹菜 5根
甜面酱 2勺
料酒 2勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
生抽 3勺
盐 半小勺
土豆 1个
宽粉 适量
香菜 适量
海底捞底料 四分之一

鸡公煲的做法  

  1. 2料酒3生抽1老抽1耗油少许盐腌制鸡腿肉半小时，洋葱炒软放入葱姜蒜花椒八角辣椒炒香，扒到锅边，放入火锅底料和甜面酱炒匀，放入鸡块炒至变色，加热水没过鸡块，煮开盖盖中火煮30分钟，15分钟时加土豆宽粉，30分钟后加芹菜大火收汁，出锅放香菜

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该菜谱发布于 2019-03-20 22:08:57
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