瞎吃-咸肉炒水芹

晚上不知道吃啥，在院子里薅一把水芹，春天吃点绿色的好！

清洗干净了，看这杆子发红，大约不是那么嫩了吧！但还是能吃的！

切吧，切吧，装盘子里，炒的时候好倒下锅！

咸肉，中午在饭锅蒸的，凑合用吧！如果不是熟的要先把咸肉炼油烧熟，在放水芹！我这是熟的就不用啦！

热锅，倒油，我用的是菜籽油，农村嘛！种油菜的就有菜籽油吃啦！要炼油，否则菜籽油味道不好闻呐，烧熟油就没有味道了！

两个材料倒下锅，家里没有生抽了，也没有糖了（啥材料没有，都能搞一道菜，我都佩服自己）就剩下点蚝油，倒一勺吧，提提鲜味！炒吧炒吧，放点盐就能出锅了！

味道还不错，纯天然的挺健康！